140 Liter Wasser für 1 Tasse Kaffee

• 21st Aug 2008 • Blog • , ,

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 Der „ökologischer Fußabdruck„, der ausdrückt, wie viel an natürlichen Ressourcen ein Mensch zur Erhaltung seines Lebensstils verbraucht, dürfte ja mittlerweile schon bekannt sein (Jürgen hat in seinem Beitrag Was kostet die Welt auch darüber berichtet).Seit kurzem gibt es nun auch den sogenannten „Wasser-Fußabdruck„.
Anlässlich der Weltwasserkonferenz in Stockholm hat nämlich der WWF nachgerechnet, wie viel Wasser – auf dem Weg vom Hersteller bis zum Endverbraucher – tatsächlich in die Produktion von Nahrungs- und Konsumgütern fließt. Die Zahlen sind verblüffend und bewegen sich von der Badewannenfüllung für eine Packungs Chips bis zu einem ganzen Swimmingpool für einen Pkw.Den vollständigen Artikel gibt´s auf ORF ON. Die offizielle Seite des „Wasser-Fußabdrucks“ ist unter http://www.waterfootprint.org zu finden.
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2 Comments RSS-Kommentare

  1. Giorgio (08.09.2009, 23:32).

    Der WWF hat da gar nichts gerechnet, sondern Daten aus einer holländischen Studie übernommen. Und: Wenn man mal ein bisschen recherchiert, dann relativieren sich die 140 Liter ziemlich schnell:http://kaffee-blog.maskal.de/zertifizierungkaffee/fuhrt-kaffeetrinken-zu-wassermangel-teil-3/Die den Zahlen zugrunde liegenden Berechnungen sind zwar im Prinzip fundiert, haben aber auch einige Unschärfen. Im Prinzip gelten die 140 Liter für bewässerten Plantagenkaffee, was jedoch nur einen Bruchteil der Kaffeeproduktion ausmacht.

  2. Giorgio (09.09.2009, 01:32).

    Der WWF hat da gar nichts gerechnet, sondern Daten aus einer holländischen Studie übernommen. Und: Wenn man mal ein bisschen recherchiert, dann relativieren sich die 140 Liter ziemlich schnell:http://kaffee-blog.maskal.de/zertifizierungkaffee/fuhrt-kaffeetrinken-zu-wassermangel-teil-3/Die den Zahlen zugrunde liegenden Berechnungen sind zwar im Prinzip fundiert, haben aber auch einige Unschärfen. Im Prinzip gelten die 140 Liter für bewässerten Plantagenkaffee, was jedoch nur einen Bruchteil der Kaffeeproduktion ausmacht.